 Editorial:
ติดต่อลงเรื่องราว บริการของคุณผ่าน Bright Lives กรุณาส่งอีเมล์มาที่ ทีมงานจะติดต่อกลับ ท่านอีกครั้ง |
|
|
|
| คำเกี่ยวข้องที่ใช้ค้นหา: น้ำชา ชา นม อนุมูลอิสระ มะเร็ง โรคหัวใจ สุขภาพ รักษาโรค |
 |
การดื่มชา หรือนม เครื่องดื่มที่ได้รับความนิยม เราต่างก็ต่างรู้ถึง ประโยชน์ ของการดื่มชา ดื่มนม แต่เมื่อนำทั้งสองเครื่องดื่มนี้ เมื่อนำมา รับประทาน รวมกันเป็นชานม ที่เพิ่มนมลงไปให้น้ำชา เพื่อเพิ่มความหอมมัน ให้ักับเครื่องดื่มของเรา กลับทำให้ คุณค่าที่ดีต่อสุขภาพ แทบจะไม่มีเหลือ อยู่เลย เพราะนมจะไปหยุด สารที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกาย ทันทีที่ผสม กับน้ำชา
นักวิจัยกลุ่มหนึ่งทดลองจนพบว่า โปรตีนในนม จะเข้าไปจับกับ สารประกอบในน้ำชา ที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจ ทำให้สารประกอบนั้น ไม่สามารถออกฤทธิ์ได้อีกต่อไป เช่นเดียวกับ สารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันโรคมะเร็งที่มีอยู่ในน้ำชา
|
 ผลการทดลองดังกล่าว ทำให้กลุ่มนักวิจัยคาดหวังว่า ทัศนคติในการดื่มชา ของคนจำนวนมาก จะเปลี่ยนไป เพราะนานมาแล้ว ที่เรามักเห็นคนอื่น (หรือแม้แต่ตัวเราเอง) ชอบเติมนม หรือครีมผสม กับน้ำชา เพราะรู้แล้วว่าการทำเช่นนั้น จะทำให้คุณค่าที่ดีต่อสุขภาพ หมดสิ้นไปอย่างสิ้นเชิง
อย่างไรก็ตาม เรื่องแบบนี้คนเราย่อมต่างจิตต่างใจ คนที่อยากได ้ประโยชน์จากน้ำชา รู้อย่างนี้แล้วก็ไม่ควรใส่นม แต่สำหรับคนที่ ให้ความสำคัญ หรือติดใจในรสชาติ ของชานมมากกว่า คุณประโยชน์ของมัน ก็จงดื่มกันต่อไป เพราะสารต้านอนุมูลอิสระ หรือสารที่ช่วย ป้องกันโรคหัวใจนั้น เราสามารถหาได้จากอาหารและเครื่องดื่มชนิดอื่นได้ นอกจากชา
ว่ากันถึงที่สุดแล้ว ทุกอย่างย่อมมีทางเลือก และทางออกที่ดีเสมอ ถ้าเรารู้จักเลือก และรู้จักหาทางออก อย่างชาญฉลาด 
 |
|
|
|
|
|
| |
|
Bright Lives > อาหาร เครื่องดื่ม
ดื่มชาเพียว ๆ ดีกว่าชานม
